fredag den 31. december 2010

I aften er det


Nytårsaften. En aften jeg aldrig glæder mig til, den siger mig simpelthen intet. Virkelig intet. Jeg har de sidste mange år bare haft et ønske om at være alene, men det er aldrig blevet til noget. Heller ikke i år, hvor den eneste grund faktisk er, at der skal være fest i mit kollegiekøkken. Så jeg kunne ikke lige overskue at skulle håndtere dem når jeg selv skulle lave mad - så den fest deltager jeg i. Jeg glæder mig ikke ligefrem, men det er der intet nyt i - jeg kan ikke engang mindes, at jeg efter at være blevet "voksen" har haft en eneste god nytårsaften. Jeg har troligt deltaget år efter år, men nøj hvor jeg hader de fester.

Næste år skal altså være året hvor jeg er alene.

I må have et godt nytår - og så ses vi forhåbentligt i 2011. Jeg har i hverfald planer om at forsætte med at blogge :P

PS. Har I husket at købe junk til i morgen? Det er efter min mening noget af det vigtigste ved nytåret. Junken den første januar.

torsdag den 30. december 2010

Gid det var mig




men det var det ikke. Det var min far som har været så heldig at få fingeren i det her lækre kamera. Jeg fik lov til at lege lidt med det og det var virkelig lækkert. Nu er jeg endnu mere sikker på, at jeg skal have sådan et meget snart.

Bogåret 2011

Bogåret 2010 er ikke helt færdigt endnu, jeg mangler lige lidt for at nå min udfordring - men jeg tror stadig på, at det nok skal lykkes.


Nå men alligevel har jeg allerede lavet planer for bogåret 2011. Jeg lavede jo egentlig min bogudfordring 2010 for at jeg skulle få læst noget mere forskelligt litteratur. Det er så ikke gået helt som det burde, jeg har da opdaget nye forfattere. Men jeg er ikke blevet helt så udfordret som meningen var. 


Det er det vigtigste som der skal ændres på i 2011.


Derfor har jeg som tidligere nævnt tilmeldt mig bogudfordringen 2011 som bogklubben mener står bag. Formålet med den bogudfordring er, at få læst 12 forskellige genere/forfattere henover året. Et nyt tema hver måned. 


Jeg glæder mig til nogle af temaerne, men temaer som skuespil/drama og fantasy er ikke lige når jeg har kastet mig ud i før. Men så er jeg også sikker på, at jeg bliver udfordret.


De 12 temaer er


Krimier før år 2000
Novellesamlinger
Danske kvindelige forfattere
Bøger fra 1800 tallet
Fantasy
Bøger fra andre kontinenter end Europa eller Nordamerika
Skuespil/Drama
Danske mandlige forfattere
Bøger på originalsproget (Ikke dansk)
Bøger om historiske begivenheder
Læs en bog, der første gang blev udgivet i dit fødselsår
Læs en bog der er udgivet i 2011


Jeg burde komme lidt rundt omkring....

Men altså en udfordring er jo ikke helt nok. Det besluttede jeg mig i hverfald for i går. Helt ærligt; jeg skal udfordres noget mere. Jeg skal virkelig ud af min egen komfort zone. Yeah. Det bliver godt i år 2011.

Nå men derfor endte jeg altså med at tilmelde mig 2011 Global reading Challange. Her skal man læse bøger fra de 7 kontinenter. Jeg har dog kun valgt at satse på at gennemføre den lette udgave, nemlig med en bog fra hvert kontinent. Men kan også gå hårde ind og satse på at læse 2 el. 3 fra hvert kontinent. Men jeg må nok sande, at det kommer ikke til at ske. Eller hvis det gør, så kan jeg altid rykke et niveau op.

Jeg tror faktisk at den her udfordring bliver den sværeste. Jeg kender i hverfald ingen Australske forfattere og det er også begrænset hvor mange jeg kender fra Africa og syd amerika. Det kommer til at kræve lidt arbejde at få klaret den udfordring. Hvis nu I lige kender en fantastisk forfattere, så siger I bare til.

I det hele taget tror jeg, at 2011 kommer til at blive et spændende læseår. Og med de to udfordringer og min bogklub - så har jeg allerede sikret mig at jeg kommer til at læse 31 bøger i 2011. Og jeg håber virkelig, at jeg bliver så interesseret i nye forfattere at jeg skal til at udfordre deres forfatterskab. Jeg glæder mig.

Planen er, at jeg vil holde mine tre foretagender fri fra hinanden. Så selvom der ville være mulighed for overlap, så vil jeg altså holde mig fra at benytte mig af det. På den måde synes jeg bedre, jeg kan sige til mig selv at jeg har klaret udfordringerne. 

HUSK I kan også deltage. Tjek bare sidderne bogudfordringen 2011 & 2011 Global reading Challenge ud. Yeah jo flere jo bedre.

Jeg har forresten også oprettet en side som hedder bogudfordringen 2011 - her vil jeg løbende opdatere, så der kan I følge mig. Ellers forestiller jeg mig også, at jeg hver måned vil lave en lille opsamling på hvilke bøger jeg har læst - fuldstændig ligesom i 2010.

onsdag den 29. december 2010




I går aftes afprøvede jeg min nye gasbrænder - og hvis jeg selv skal sige det, så gik det ret godt. Jeg skulle måske lade det brænde lidt mere, men jeg var meget nervøs for at det ville ende med at blive branket.

Overraskende nok var det slet ikke så svært at lave creme brulee. Jeg troede det var meget meget svært, men det gik strygende. Det sværeste var faktisk at finde en opskrift. For nøj hvor var der mange forskellige og mange forskellige fremgangsmåder. Så skulle det bages i vandbad, så skulle det ikke. Så skulle flødemassen varmes. Så skulle den ikke. Så skulle der kun bruges blommer. Så skulle der bruges hele æg. Så skulle der bruges vand. Så skulle der bruges mælk. Ret forvirrende.

Jeg endte dog med at bruge en opskrift med mælk, hvor fløde/mælke blandingen skulle opvarmes og det hele skulle bages i vandbad. Det med, at hele ægget skulle bruges gør eftersigende at creme bruleen ikke bliver så fed.

Det vigtigste var også, at det smagte godt. Og det gjorde det. Især sammen med den citron is med chokolade som min mor havde fabrikeret. Så var det hele ikke for sødt.

tirsdag den 28. december 2010

Julegaverne anno 2010



Lidt læsestof. Jeg startede dog med den "tynde" bog og på et par timer havde jeg klaret mig igennem Sara Blædel. Det blev bog nr 50 i min bogudfordring i år.


Gossip Girl. Perfekt gave. Især nu hvor jeg er syg, så er det bare dejligt afslappende at ligge under dynen og stene lidt Gossip girl. 


Cranium 2.0. Yeah. Det er allerede afprøvet et par gange og det er sjovt. Fuck hvor vi griner når vi spiller - det er genialt. Overvejer om jeg ikke snart skal holde Cranium aften sammen med nogle veninder. Det kan da kun blive sjovt.


Et lille armbånd fra Anne Black. Så pænt og skønt. Det skal jeg nok komme til at bruge rigtig rigtig meget.


Yeah nu kan lave Creme Brulee. Planen er, at det skal afprøves inden jeg forlader Vendsyssel. Det kræver bare lige, at jeg bliver så rask at jeg kan stå op i længere tid end 30 min.


Og så skal der bages muffins. Så rart at få sådan en bradepande, jeg synes nemlig ofte at mine muffins bliver lidt grimme fordi de løber ud pga. de ikke så stive muffinsforme. 


En dejlig gul Hoptimist. Jeg bliver så glad når den hopper :P

Alt i alt en meget indbringende jul - og der var kun gaver som var helt rigtige, så ingen byttere. Det er efterhånden også længe siden jeg sidst har byttet julegaver - det skyldes nok, at jeg er så god til at skrive ønskesedler. Jeg tror faktisk jeg skal være glad for, at det kun er mine forældre og min lillesøster der giver mig gaver. For ellers kunne jeg da ikke få plads i kufferten :D

Udover de viste gaver har jeg også fået to konvolutter. Den ene var en besked om min store gæld til de gamle var blevet annuleret. Yeah nu har jeg faktisk råd til at shoppe i 2011. Den anden indeholdte et kort om, at der var blevet sat penge ind på min konto. Så nu er jeg i gang med at finde ud af hvad de skal bruges på.

mandag den 27. december 2010

Mit liv PT


ØV ØV ØV! Jeg havde bestemt ikke håbet at skulle bruge min juleferie på at hoste lungerne ud, have kvalme og være svimmel. Men det er nu meget rart, at være hjemme hos mine forældre når det her står på. De servere jo gerne te, kiks og cola for mig. Ikke ringe.

lørdag den 25. december 2010

Juleaften anno 2010











Lidt billeder fra min juleaften. Da jeg først havde fået sat mig til rette i sofaen gad jeg ikke tage flere billeder.

Jeg klarede opgaven med at tænde grillen til perfektion og vi fik den lækkerste julemad. Jeg elsker julemad. Og spiste selvfølgelig ALT ALT for meget. Der var dog også plads til natmaden og morgenmaden med rester og risalamande i dag. Jeg elsker and og flæskesteg - især kold flæskesteg på rugbrød med rødkål.

Eneste minus ved aftenen var, at jeg ikke vandt mandelgaven. Jeg kunne ellers godt have brugt sådan en brunch. Men den kan min far nu nyde. Tilgengæld fik jeg en masse andre gaver, som jeg nok skal vise lidt senere. Jeg har næsten allerede læst den ene...så nu vil jeg hoppe under tæppet igen og læse noget mere :P

fredag den 24. december 2010

Til og fra




Jeg har været kreativ i år og har leget med perler. Perfekte til og fra kort. Jeg har bare klistret pap bagpå ph skrevet derpå. Jeg håber virkelig de bringer lykke....

Og bare rolig, indlægget er planlagt - jeg er ikke online pt :P

I aften er det juleaften...








og jeg er næsten helt klar. Jeg skal bare lige have pakket min lillesøsters gave ind, hvilket burde være rimelig overskueligt. Jeg burde nok bare komme igang....

Pt. er mine forældre og lillesøster i kirke, det er ikke noget jeg gider så de tager afsted alene. Inden de smuttede drak vi kaffe og spiste julekage - hvilket er den samme julekage som det var dengang jeg var lille. Nu er det så efterhånden jul. Og det føles som en rigtig jul fordi sneen daler ned udenfor vinduerne - nu krydser jeg bare for, at mine forældre ikke kører i en snedrive på vej hjem fra kirke. Jeg har lige været ude at grave en fri...

Det er sjovt med juleaften. Alt er forbundet med traditioner og traditioner; og intet skal helst ændres. Vores juletræ ligner det som der er på billederne fra min barndom. Eneste ændring; vi henter det ikke længere i familieskoven for den er nu solgt. Det betyder også, at jeg ikke bruger en søndag på at lede efter julemænd i skoven og at andre børn ikke tager dem - I ved, dem som bare var på besøg i skoven...drikker varm cacao i mormors træhytte, spiser pebernødder mens morfor fortæller julehistorier...

Maden er stadig den samme. And og flæskesteg. Hjemmelavet rødkål, brune kartofler, hvide kartofler, andesovs, flæskestegssovs og selvfølgelig store mængder ribsgele. Ved ikke hvad det er med det ribsgele, men der er krise hvis vi ikke har sådan noget. Det skal bare blandes i sovsen.

Vi har afprøvet både kalkun og gås til julemaden. Det er bare ikke det samme og vi vender hurtigt tilbage til det gamle. Eneste ændring er, at vi når også får rødkålssalat og flæskestegen steges på Weberen. Så får min far også lov at bidrage til julemaden. I år har jeg fået den store forpligtelse at tænde for grillen, min far overvejede at droppe kirken så han kunne tænde for grillen. Men efter jeg har fået kursus i at tænde den og blevet hørt hele 3 gange i lektien - mener han jeg kan klare det. Det er en tung byrde jeg
skal bære :o)

Når anden og flæskestegen er spist skal der spises Risalamande. Vores er selvfølgelig uden mandel splinter for det kan jeg ikke lide - så de andre må drysse det over bagefter. Vi spiller terningspil om hvem der må starte med at øse op. Højeste starter og så går den på kryds og tværs indtil den med den laveste har fået noget. SÅ surt, at slå en etter.

Når vi har spist julemad i store mængder - Vi har ALT for meget mad. Vi bliver min mor, far og lillesøster. Der er to ænder, en kæmpe flæskesteg og kæmpe mængder brunekartofler, der er dog en mening med galskaben - skal vi gå rundt om juletræet. Selvfølgelig skal der levende lys på det og vi skal allesammen synge med på alle de dårlige julesalmer. Det høre sig ligesom til.

Bagefter står den på gaver. Her har vi selvfølgelig også et system. Den ældste starter med at finde en gave, aflevere den til den rette person. Når gaven så er åben, må man tage den næste gave og dele ud. Sådan forsætter vi til alle gaverne er fordelt. Alt i mens vi spiser store mængder slik, konfekt og småkager.

Aftenen afsluttes med natmad. Ja, I læste rigtigt. Vi rydder op, spiller gerne et spil og bagefter bager vi leverpostej og så spiser vi rugbrød og sigtebrød med kold steg, lun leverpostej og hjemmelavet rullepølse.

Jeg er faktisk ikke helt sikker på, at det er juleaften for mig hvis vi ikke har været igennem følgende emner. Jeg har heller ikke prøvet andet siden 1986. For efter min lillesøster blev født har vi holdt juleaften hjemme hos os selv. Hver andet år var alle bedsteforælderne der og hvert andet år var vi alene. Nu er bedsteforælderne døde og vi er bare os selv. Det er så hyggeligt og jeg kan få stress over at forestille mig en juleaften med masser af mennesker.

Ligegyldigt om i spiser Chips til julemaden, ser Disneys juleshow - som vi ikke gør, spiser medister, har lyskæde på juletræet...altså ligegyldigt hvordan I holder jul, så vil jeg gerne ønske jer
 en glædelig jul

Jeg håber den bliver helt som forventet og med en masse kærlighed.

torsdag den 23. december 2010

Jul på Amager







Lidt billeder af julepynten på Amager. Det blinker, lyser og bevæger sig. Det passer perfekt til Amager.

Jeg troede at


jeg i går skulle sætte mig på min plads på DSB første, læse lidt, se lidt madmen, spise lidt, drikke en masse "gratis" kaffe og vand, blogge lidt og for tilsidst at sove lidt. Åhh jeg drømte ligefrem om det.

I stedet fik jeg en stå plads fra Kbh. - til Århus. Vel og mærket i stanken af bræk. Uden væske og mad som dermed gjorde jeg var ved at besvime et par gange. Sikke en tur. Heldigvis kom jeg til Aalborg med toget, der var flere som blev efterladt på diverse stationer. Så jeg skal vel være lykkelig. Det var altså også uheldigt, at der gik ild i toget på afgangen før mit. Så vi var to tog + det løse i mit. Uff.

Heldigvis stod min far klar til at hente mig på stationen og efter fem kvarts køretur var jeg helt hjemme. Hvor min min stod klar med masser af mad og drikke. Meget meget tiltrængt.

Og nu er jeg så klar til at holde juleferie. Yeah.

tirsdag den 21. december 2010

Bare kom an 2011




Nu er jeg i hverfald klar. Min kalender er fin og ny, og dermed klar til en masse nye spændende aftaler. Det kan kun blive et godt år. Det er i hverfald den følelse jeg pt sidder med. Indtil videre har jeg godt nok "kun" noteret diverse bogklubsmøder, fødselsdag og to (2!!!) fester ind i kalenderen. Det er næsten flere fester end jeg deltog i i 2010....

Min kalender er efterhånden en gammel sag. Den har fulgt mig på min BA og min Cand merc., jeg har spildt kaffe ud over den mere end en gang. Og alligevel er den stadig ret skøn. Den har godt nok holdt pause det sidste år fordi jeg var lidt træt af den - men jeg har det sidste stykke tid savnet den og nu er den tilbage. Yeah. Men tænk, at jeg kan savne en kalender. Jeg må hellere komme mere ud i 2011....

Jeg drømmer om at skifte den ud med en Mulberry, men det må blive ved drømmen. Det gør heller ikke noget...

mandag den 20. december 2010

Hvad køleskabet gemte II


Yeah nu er det meget snart jeg skal afsted på juleferie og i aften brugte jeg resten af mine grøntsager, bla. 1,5 kilo gulerødder, på at lave lasagne. Det er og bliver min favorit spise. Jeg kunne leve af det især min udgave som er fyldt med hvidløg - jeg bruger følgende strategi; nu er der nok hvidløg i - så jeg nøjes lige med at tilsætte endnu 2 fed. Tro mig, det er de to ekstra der gør hele forskellen.

søndag den 19. december 2010

Næsten som i Jylland


Den tanke fik jeg i går da jeg stødte på dette syn. Det blev slet ikke bedre, da jeg opdagede 3 mere på vej op til disse....desværre syntes de så ikke, at jeg skulle have muligheden for at tage billeder af dem alle samlet, de spredtes nemlig ret hurtigt.

Tænk at man kan stå på Langebro og overveje om man faktisk er i jylland...

Bogudfordringen 2011


Jeg har jo sammen med min bogklub haft en lille bogudfordring i 2010 okay lille og lille, 52 bøger er faktisk en del. Vi har besluttet at vi i 2011 vil gentage succesen. I modsætning til 2010 udfordringen skal der dog mere fokus på kvalitet. Vi skal udfordres inden for nye genere, nye forfattere og finde en masse nye spændende bøger. Der skal brydes nogle mønstre...

Lyder det ikke bare hyggeligt?

Det synes jeg i hverfald det gør. Hvad der kunne være endnu mere hyggeligt var hvis DU deltog. Derfor vil jeg opfordre jer allesammen til at smutte forbi lige her og læse mere om bogudfordringen samt tilmelde jer. Jeg kan næsten garantere jer, at I vil blive udfordret på den ene eller anden måde.

Jeg håber I er klar på at tage udfordringen op :D

lørdag den 18. december 2010

Hvad køleskabet gemte



Jeg skal jo snart på juleferie - Yeah! Derfor er jeg igang med at spise rester. Det er jo lidt en skam hvis der skal smides alt for meget mad ud. I dag fik jeg derfor bikset nogle kartofler, en bøf (med super meget squash i), bønner med bacon og en lille sovs sammen. Ikke helt ringe hvis jeg selv skal sige det - og det skal jeg jo sjovt nok.

Bagefter overtalte jeg en af de andre fra kollegiegangen til en gåtur i kulden. Det skulle bare være en kort tur, men ca. 2,5 time senere var vi hjemme. Lidt forfrosne, men meget glade. Nu er jeg krybet i hi med te og computer. Sneen startede ironisk nok med at dale ned 10 min efter vi var hjemme og det eneste jeg snakkede om på turen var hvor hyggeligt det kunne være med mere sne. Typisk.
 
http://2300happiiness.blogspot.com/